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Artikel mit dem Schlagwort ‘Wild’

WIR JAGEN APRIL 2020

  • Februar 15, 2021
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Wildrezept: Schnitzel vom Damwild „Wiener-Art“ mit schwäbischem Kartoffelsalat

  • April 4, 2016

Wildrezept
4 Personen
Dammwildkeule (Reh oder Wildschwein geht natürlich ebenfalls)
1,5 kg Salat Kartoffeln
1 Zwiebel
Ca. 1/4l Brühe
Öl
Essig
Senf
Salz/Pfeffer
Kümmel (ganz)
Mehl
3 Eier
Paniermehl
1 Zitrone

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Asia-Kaninchen auf karamellisiertem Chicorèe und Pilz Risotto

  • Dezember 1, 2015
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Wildrezept

  • Mai 4, 2015
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Rosa Wildhasenrücken

  • April 2, 2015
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Die Truhe ist voll

  • April 2, 2015
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Leckeres Frischlingsrezept

  • November 7, 2014

Mhmm, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen…. Koch und Jäger Stefan Liebler weiß nicht nur wie man kocht, sondern er verrät uns auch, wie wir es ihm nachmachen können. Heute gibt es Frischling … Weiterlesen

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